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人生况味细品茶

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发表于 2024-5-3 03:02:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
  提起茶,自然会先想起唐代的陆羽,他被世人称为茶仙、茶圣,并著有世界第一部茶叶专著《茶经》。《茶经》中云:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"千百年来,得日月滋养的人间草木,走在时光深处,历尽沧海沉浮,岁月的炉火却一直燃烧着,从未停歇。那些吸着天地灵气的嫩芽,被无数个春秋熬煮,茶汤依旧清香醇厚,浸透于每个时代的历程之中。
  
  在中国,从古至今,上到名人雅士,下到平民百姓,饮茶早已成为人们生活当中不可或缺的部分。随着岁月流逝,人们也逐渐明白,品一盏茶,亦是在品况味人生。
  
  漫漫时光中,看庭前花开花谢,望空中云卷云舒,日头虽然清浅平庸,却也清澈无痕。茶是水穷极天涯的风景,水是茶望眼欲穿的归人。当干瘪的叶芽与滚烫的开水相互碰撞,二者莫名邂逅,叶芽便会在器皿之中上下翻滚、奔驰,激发出无尽的力量,顷刻之间,扑鼻的茶香,也会被磅礴地激发出来。不知是谁说过,生活即是一盏茶,装得下岁月的沧桑,参得透人间的悲喜。再上乘的茶,也有变淡的时候,再低劣的茶,也有芳香的一刻。时浮时沉,跌宕起伏,乃是常态。茶由浓到淡,由暖转凉,从开始的热烈浓郁,到最后的淡定平和,一如你我洗尽铅华的一生。
  
  一寸光阴一盏茶,茶的一生,亦是人的一生。第一泡茶水略带苦涩,犹如少年,热烈、青涩;第二泡茶水历经浮沉,犹如中年,稳重、芳醇;第三泡茶水淡而有味,犹如老年,淡然、回香。
  
  如今品茶,又被叫作"品茗",而在古代,茶则有了更多雅致的称呼。唐代施肩吾写过"茶为涤烦子,酒为忘忧君",因此茶就有了"涤烦子"这种别称,杜牧还把茶称为"瑞草魁",同为唐代的郑遨则把茶叫作"草中英",真是一个比一个具有灵性和美感。而这些雅趣的称呼,似乎都源于茶自身的本性。显然,茶是有气质、有性格,亦是有风骨的。不同的时代,不同的季节,不同的天气,不同的人,甚至用不同的器皿,不同的水,都能喝出不同的滋味。而我最喜愛的,便是在一个宁静的午后,摊开一本书,冲泡上一杯茶,独自感受时间的流逝。此间,杂乱浮躁的心绪,便会立马安稳下来,轻嗅杯中袅袅茶香,举手投足间,也便放下了执念,与郁闷和解。
  
  其实,儿时的我是不喜饮茶的,懵懂之中,曾尝试偷抿大人杯中的绿色液体,顿时觉得口中苦涩,今后便对茶敬而远之,那时只觉得白开水才是人间至味。不知过了多久,随着年岁增长,也愿意多去体验新鲜事物,于是品茗又被重新提上日程。随意泡上一杯茶,茶入口中,虽然味道不是那么美妙,但已不再是儿时的那种不能接受,不管怎样,硬着头皮咽了下去,苦涩之后,竟神奇地发现好像还略带一丝甘甜。原来,茶这种东西,并没有想象中的那么可怕。再往后,才发现茶的曼妙绝伦,曾经沧海难为水,今后白开水在我面前,也就变得索然无味。人有时就是这样的希奇,曾经视为砒霜的茶水,不知在哪天就变成了蜜糖,那些曾经自认为最不能接受的事物,就在不知不觉中坦然接受了。其实人生又何尝不是如此呢?初经世事之时,总觉得生活过于艰难苦涩,但又不得不咬牙坚持,历尽千帆,当把这个过程走完之后,回过头再去回味曾经走过的路时,观浮沉人生,才发现那些磨炼你的苦涩履历,如今也已变得甘甜芬芳。
  
  茶的种类繁多,有绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶之分,每一种茶,都有其宿命和滋味。总结起来,品茗不过两个动作--拿起和放下;茶也不过两种姿态--沉与浮。诚然,茶如人生,人生如茶。一品苦,人生初入世俗;二品甜,人生苦尽甘来;三品淡,方得生活至味。
  
  苦涩是开端,沉浮是历程,平淡是本色,清香是馈赠。人生况味,不过如此。
        

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